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原创三伏天,高温炎夏,胃口不益,唯有一碗鲍鱼排骨泡饭能治愈

原标题:三伏天,高温炎夏,胃口不益,唯有一碗鲍鱼排骨泡饭能治愈

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三伏天,暑气重,表出稍微不仔细就容易中暑,即使在空调房里待着也会出汗,天太炎影响胃口,每天展开眼睛就要围绕补水、防暑展开,主要照样从饮食上来调节。有人会喝大量饮料,和生冷食物来降温消暑。还有吃西瓜、冬瓜等。吾家炎天极少吃这些。众以凉白开或茶水来代替饮料。吃饭清淡阳养阴为主。

汕头今天最先发布黄色高预警,今日天气已近40°C,午餐吃什么是发愁的事,既要浅易快手,又要有营养。

对于吃这件事,吾家从来不含糊,炎天的午餐最益对付了,煮一锅香,把食材放一首,益吃又顺口,从不怕胃口不益吃不下。今天的午餐吃鲍鱼排骨泡饭。

吾上午往一幼我众到令人窒休的新大华市场买菜,望到活鲍鱼一个3.5元,马上想到买来煮鲍鱼粥,所以挑了6个。

在汕头买海鲜的益处就是,档口老板会帮处理,鲍鱼的表壳有许众黏液和寄生物,清洗时必要放到水里,用硬质刷子把它刷失踪。

再用幼刀或铁勺把鲍鱼内脏挖失踪,这些工序都由档口老板完善,是不是方便又省事,鲍鱼拿回家后,本身再把鲍鱼嘴往失踪,冲洗清洁切成薄片。

鲍鱼处理完毕,首锅烧一锅炎水,把鲍鱼壳和5克黄芪放入锅中煮10分钟,公司荣誉煮成汤,鲍鱼壳是一味中药石决明,有清肝明现在标作用,加入黄芪是为了补气,在吃饭的同时补充身体能量。

清洗清洁的鲍鱼,放到砧板上,用刀将它逐个片成薄片,自然越薄越益,放到鲍鱼壳和黄芪煮的汤里。

鲍鱼肉放到炎水里烫,遇炎就紧缩微卷,也许5秒就可捞出,再把锅中的水烧开。

挑前煮益一锅饭,自然这锅饭不是清淡的白米饭,饭里加了一根排骨,几个干贝和幼批姜丝。

将烫鲍鱼的汤,迅速倒入到有料的排主干贝饭里。

用勺子将米饭搅散,并加入冬菜、鱼露、葱花和芹菜调味。

上桌后,挖一勺葱猪朥淋上,营养统统的营养粥完善了,午餐一锅端,本身脱手营养美味,比表卖益吃又益处。

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posted @ 20-09-09 05:29 作者:admin  阅读:

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